top of page

スーパーフード活用術
農大生推奨!!


えごま油のその他の料理
・ドレッシング(生野菜のサラダにかける)
・カプレーゼ(オリーブオイルの代わりに使用)
その他のレシピについては、インターネットでご確認ください


キヌアの利用方法・・・
①茶こしなどで軽く水洗いをする
②約10分から12分茹でる
③プチプチの状態になったら出来上がり
(タッパーなどに入れ冷蔵庫に保管し使うことも出来ます)
④サラダ・スープ・味噌汁等に入れたり、天ぷらの衣として使えます
キヌアのその他の料理・・・
・ご飯のように炊く(キヌアを炊飯器に入れて炊くだけ!水の量ご飯と同じです!)
・ミネストローネ(パスタの代わりにミネストローネに使う)
・パン粉の代わりに(ハンバーグに混ぜるのもオススメ)
詳しくはURLをクリック→
その他のレシピについては、インターネットでご確認ください


アマランサスの利用方法・・・
①茶こしなどで軽く水洗いをする
②約10分から12分茹でる
③プチプチの状態になったら出来上がり
④サラダ・スープ・味噌汁等に入れたり、天ぷらの衣として使えます
アマランサスのその他の料理・・・
・味噌ソース(こんにゃくなどにかける)
・茹でたものをポテトサラダに混ぜる
・ご飯に混ぜて一緒に炊く(水の量はご飯と同じ)
その他のレシピについては、
インターネットでご確認ください
信州長和ファーム
386-0601長野県小県郡長和町大門1581番地
(長和雑穀研究会)
Tel / Fax 0268-68-0377
(農作業などのため留守にする場合がございます。ファックス・メールでのご連絡は月曜日から金曜日までに確認します。)
bottom of page